ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΕΣ - ΕΡΕΥΝΗΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ (ΕΘΙΑΓΕ )

Οι δραστηριότητες των ερευνητικών μονάδων του ΕΘΙΑΓΕ εστιάζονται κυρίως στα παρακάτω αντικείμενα, στο πλαίσιο σχετικών προγραμμάτων ή μελετών, χρηματοδοτούμενων από διάφορους φορείς.:

ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ

• Bελτίωση εργαλείων για αύξηση του αγροτικού εισοδήματος και μείωση του ρίσκου των παραγωγών.
• Οικονομικές και κοινωνικές επιπτώσεις της αγροτικής πολιτικής της περιβαλλοντικής βιωσιμότητας και των απαιτήσεων για ασφαλή/ποιοτικά προϊόντα στις αγρο-διατροφικές επιχειρήσεις.
• Οργάνωση, χρηματοδότηση και ανταγωνιστικότητα του αγρο-διατροφικού τομέα.
• Διαχείριση τεχνολογιών και καινοτομιών και επιχειρηματικές ευκαιρίες.
• Οικονομικοί και κοινωνικοί δεσμοί μεταξύ του αγρο-διατροφικού τομέα, του τουρισμού και των αγροτικών περιοχών.

ΑΛΙΕΙΑ

• Διαχείριση αλιευτικών αποθεμάτων
• Τεχνητοί ύφαλοι
• Επίδραση ρύπανσης στο θαλάσσιο περιβάλλον και στους αλιευόμενους πληθυσμούς
• Διαχείριση παράκτιων οικοσυστημάτων
• Μελέτη μεταναστευτικών πελαγικών ειδών και ειδών εκβολικών οικοσυστημάτων
• Μελέτη του οικοσυστήματος του Βορείου Αιγαίου και των σχέσεών του με το οικοσύστημα της Μαύρης Θάλασσας
• Θαλάσσια Βιοποικιλότητα

ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΑΛΙΕΥΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

• Συντήρηση και μεταποίηση αλιευτικών προϊόντων
• Ιχνηλασιμότητα και αυθεντικότητα των αλιευτικών προϊόντων

ΕΣΩΤΕΡΙΚΑ-ΛΙΜΝΑΙΑ ΥΔΑΤΑ

• Αλιευτική αξιοποίηση λιμνοθαλασσών και λιμνών
• Ενίσχυση φυσικών ιχθυοαποθεμάτων των εσωτερικών υδάτων
• Βιοποικιλότητα ιχθυοπανίδας εσωτερικών υδάτων
• Αποκατάσταση ιχθυοπανίδας υγροτόπων
• Οικολογική Ποιότητα επιφανειακών υδάτων
• Χαρτογράφηση & Αποκατάσταση Οικοτόπων
• Αντι-ρυπαντικές τεχνολογίες με Φύκη
• Περιβαλλοντική και αλιευτική παρακολούθηση και προσομοίωση εσωτερικών υδατικών συστημάτων

ΥΔΑΤΟΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ

• Οι σχέσεις της διατροφής με την ευζωία, ανάπτυξη και παθολογία εκτρεφόμενων υδρόβιων ειδών
• Κλειστά-ημίκλειστα συστήματα νερού παραγωγής υδρόβιων οργανισμών
• Ανάπτυξη και βελτίωση μηχανικών συστημάτων και αυτοματισμών, χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας (πχ γεωθερμίας) στις υδατοκαλλιέργειες
• Εισαγωγή νέων ειδών στην Ελληνική ιχθυοκαλλιέργεια
• Παραγωγή ασπόνδυλων υδρόβιων οργανισμών (πχ δίθυρα μαλάκια, κεφαλόποδα, καρκινοειδή)
• Βιολογικές υδατοκαλλιέργειες

ΖΩΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ

• Ανάπτυξη συμβατικών μεθόδων εκτροφής και προώθηση νέων εναλλακτικών βιολογικών συστημάτων
• Διαχείριση εκτροφών
• Αξιολόγηση και ανάπτυξη συστημάτων ελέγχου των αποδόσεων
• Ανάδειξη και αξιοποίηση των εγχώριων φυλών των αγροτικών ζώων για την αειφορική παραγωγή προϊόντων ποιότητας
• Σύγχρονα συστήματα εκτροφής θηραματικών ζώων
• Σύγχρονα συστήματα εκτροφής κουνελιών, γουνοφόρων ζώων
• Μελισσοκομία - Σηροτροφία
• Προσαρμοστικότητα των εκτρεφόμενων φυλών
• Σχήματα Γενετικής Βελτίωσης των αγροτικών ζώων
• Κτηνοτροφικές κατασκευές και ευζωία των αγροτικών ζώων
• Φυσιολογία αναπαραγωγής
• Βιοτεχνολογία αναπαραγωγής - Γονιδιακή τεχνολογία
• Φυσιολογία έκκρισης γάλακτος (ορμονικές διεργασίες, μαστικός αδένας, άμελξη, μηχανική άμελξη)
• Φυσιολογία θρέψης των αγροτικών ζώων
• Συγκριτική διατροφή αγροτικών ζώων, εκτρεφόμενων με συμβατικές ή με μεθόδους βιολογικής κτηνοτροφίας
• Αξιοποίηση των αρωματικών φυτών για τη βελτίωση των χαρακτηριστικών των κτηνοτροφικών προϊόντων
• Εκτίμηση της θρεπτικής αξίας εγχώριων παραγόμενων πρωτεϊνούχων πρώτων υλών ζωοτροφών
• Επίδραση των ελαιούχων σπόρων στα χαρακτηριστικά των κτηνοτροφικών προϊόντων και ιδιαίτερα στο προφίλ των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων (ω3, ω6 στα αυγά και CLA στο γάλα προβάτων και αιγών)
• Η βιοτεχνολογία στη διατροφή των αγροτικών ζώων
• Βελτιστοποίηση της βόσκησης στη διατροφή των αγροτικών ζώων
• Η οικονομική και κοινωνική διάσταση των εκτροφών
• Ανάπτυξη και βελτίωση μηχανικών συστημάτων και αυτοματισμών

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ, ΠΟΙΟΤΗΤΑ και ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ και ΤΡΟΦΙΜΩΝ

• Ποιότητα τροφίμων (υγιεινή τροφίμων, ασφάλεια τροφίμων, διατροφική αξία κ.ά.)
• Ανάπτυξη, βελτίωση μεθόδων συντήρησης νωπών αγροτικών προϊόντων και τροφίμων
• Ανάπτυξη, βελτίωση μεθόδων επεξεργασίας - μεταποίησης αγροτικών προϊόντων και τροφίμων
• Βιοτεχνολογία τροφίμων
• Μέθοδοι αξιοποίησης υποπροϊόντων βιομηχανιών τροφίμων
• Περιβαλλοντική τεχνολογία γεωργικών βιομηχανιών
• Ανάπτυξη λειτουργικών τροφίμων

ΥΓΕΙΑ ΤΩΝ ΖΩΩΝ - ΖΩΟΑΝΘΡΩΠΟΝΟΣΟΙ

Υγεία των ζώων

• Επιδημιολογική διερεύνηση των νοσημάτων από βακτήρια ιούς παράσιτα κ.ά. στα παραγωγικά ζώα
• Ανάπτυξη επιδημιολογικών μοντέλων για την ορθολογική αντιμετώπιση νοσημάτων σε επίπεδο εκτροφής
• Ανάπτυξη και βελτίωση νέων αξιόπιστων και ευαίσθητων διαγνωστικών μεθόδων με στόχο την ασφαλή διάγνωση των λοιμωδών και παρασιτικών νοσημάτων
• Παραγωγή προϊόντων υψηλής βιοτεχνολογίας, όπως εμβολίων ή αυτεμβολίων, αντιορών, τοξινών και διαγνωστικών συστημάτων για την πρόληψη και αντιμετώπιση των λοιμωδών νοσημάτων των ζώων
• Ανάπτυξη και υλοποίηση συστημάτων παρακολούθησης και εποπτείας για την ταυτοποίηση νέων και επαναεμφανιζόμενων παθογόνων μικροοργανισμών
• Γονιδιακή τεχνολογία και υγεία των ζώων
• Μελέτη και αντιμετώπιση των τοξικών και φαρμακευτικών ουσιών, καθώς και άλλων ρυπαντών στα ζώα και τις ζωοτροφές
• Παθολογία αναπαραγωγής
• Βιοτεχνολογία αναπαραγωγής

Ζωοανθρωπονόσοι

• Διερεύνηση - Επιδημιολογία και αντιμετώπιση των νοσημάτων που μεταδίδονται από τα ζώα στους ανθρώπους
• Ταυτοποίηση και σύγκριση με μοριακές τεχνικές των παθογόνων παραγόντων που μεταδίδονται από τα ζώα στους ανθρώπους

Οι ερευνητικές και αναπτυξιακές δραστηριότητες του ΕΘΙΑΓΕ, πραγματοποιούνται από επιστημονικό προσωπικό διαφόρων ειδικοτήτων και γνωστικών αντικειμένων στο πλαίσιο σχετικών προγραμμάτων ή μελετών που χρηματοδοτούνται από διάφορους φορείς όπως το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων και οι εποπτευόμενοι οργανισμοί του, η Γενική Γραμματεία Έρευνας & Τεχνολογίας, η Ευρωπαϊκή Ένωση, οι Περιφέρειες, η Τοπική Αυτοδιοίκηση καθώς και άλλοι φορείς .