ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ

Η ΒΙΟΓΙΚΗ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ ΚΑΛΥΠΤΕΙ ΟΛΑ ΤΑ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΠΡΟΩΘΟΥΝ ΤΗΝ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ, ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΚΑΙ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΥΓΙΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΩΝ ΠΡΩΤΩΝ ΥΛΩΝ.

Βιολογική κτηνοτροφία αποκαλείται η εκτροφή των ζώων σύμφωνα με τον Κανονισμό 2092/91/ΕΟΚ του Συμβουλίου, όπως αυτός συμπληρώθηκε από τον Κανονισμό 1804/99/ΕΚ του Συμβουλίου και όπως αυτοί τροποποιούνται και ισχύουν κάθε φορά. Προκειμένου μια εκμετάλλευση να χαρακτηριστεί ως “βιολογική” πρέπει να τηρεί τις διατάξεις του Κανονισμού (διατροφή, στάβλισμα, χώροι ελεύθερης κίνησης και άσκησης, εκτάσεις διασποράς των αποβλήτων, βοσκότοποι κ.λπ.).

Είναι γνωστό και αναμενόμενο ότι για τον παραγωγό η μετατροπή μιας κτηνοτροφικής εκμετάλλευσης από συμβατική σε βιολογική συνεπάγεται απώλεια παραγωγής. Με δεδομένο ότι γενικά μέχρι σήμερα η εμπορία δεν μπορεί να αναπληρώσει την απώλεια παραγωγής και κατ’ επέκταση το εισόδημα, αναγκαστικά ο κτηνοτρόφος αποβλέπει για την αναπλήρωση του εισοδήματός τους στην πριμοδότηση. Πριμοδότηση όμως για τη μετατροπή της συμβατικής εκμετάλλευσης σε βιολογική μπορεί να εισπράξουν οι κτηνοτρόφοι από το \Γεωργοπεριβαλλοντικό μέτρο “3.2 Βιολογική Κτηνοτροφία” του άξονα 3. Στο πλαίσιο του μέτρου αυτού επιδοτούνται η:

• Εκτατική και ημισταυλισμένη προβατοτροφία και αιγοτροφία.
• Εκτατική και ημισταυλισμένη βοοτροφία.
• Εκτατική και ημισταυλισμένη χοιροτροφία.

Ωστόσο δεν επιδοτούνται η μελισσοκομία και η πτηνοτροφία, κλάδοι στους οποίους γίνονται ήδη αξιόλογες προσπάθειες μετατροπής εκμεταλλεύσεων σε βιολογικές. Εδώ οι παραγωγοί προσδοκούν στην αναπλήρωση του εισοδήματός τους (από την απώλεια παραγωγής) από τη μεγαλύτερη τιμή που θα πετύχουν στην αγορά και μόνο απ’ αυτή.

ΤΑ ΖΩΑ ΤΗΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑΣ ΕΙΝΑΙ ΜΕΓΑΛΩΜΕΝΑ :

• ΧΩΡΙΣ ΟΡΜΟΝΕΣ
• ΧΩΡΙΣ ΑΥΞΗΤΙΚΟΥΣ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ
• ΧΨΡΙΣ ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΑ
• ΧΩΡΙΣ ΖΩΙΚΑ ΥΠΟΠΡΟΙΟΝΑ
• ΧΩΡΙΣ ΤΡΟΦΕΣ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΦΥΤΟΦΑΡΜΑΚΑ
• ΧΩΡΙΣ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΟΥΣ ΣΠΟΡΟΥΣ

ΕΠΙΤΡΕΠΟΝΤΑΙ :

• ΟΜΟΙΟΠΑΓΗΤΙΚΑ ΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ
• ΑΛΑΤΑ - ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ - ΟΡΥΚΤΑ
• ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
• ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΟΙ - ΑΠΟΠΑΡΑΣΙΤΩΣΕΙΣ
• ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ
• ΤΕΧΝΗΤΗ ΣΠΕΡΜΑΤΕΓΧΥΣΗ
• ΣΤΡΩΜΝΗ ΜΕ ΑΧΥΡΟ Η ΡΟΚΑΝΙΔΙ
• ΔΙΑΣΠΟΡΑ ΤΗΣ ΚΟΠΡΙΑΣ ΣΕ ΧΩΡΑΦΙΑ

ΑΠΑΓΟΡΕΥΟΝΤΑΙ :

• ΑΥΞΗΤΙΚΟΙ ΠΑΡΑΓΟΝΤΕΣ
• ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΗ ΧΡΗΣΗ ΦΑΡΜΑΚΩΝ ΚΑΙ ΑΝΤΙΒΙΟΤΙΚΩΝ
• ΟΡΜΟΝΕΣ
• ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟΙ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΙ
• ΥΠΕΡΒΟΣΚΗΣΗ
• ΠΕΡΙΟΡΙΣΜΟΣ - ΔΕΣΙΜΟ ΤΩΝ ΖΩΩΝ
• ΚΡΕΑΤΑΛΕΥΡΑ ΚΑΙ ΥΠΟΠΡΟΙΟΝΤΑ ΚΡΕΑΤΟΣ
• ΧΡΗΣΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΔΙΑΛΥΤΩΝ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΩΝ ΚΑΡΠΩΝ
• ΛΙΠΗ - ΕΛΑΙΑ
• ΒΙΟΠΡΩΤΕΙΝΕΣ - ΟΥΡΙΑ
• ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΑ - ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ - ΧΡΩΣΤΙΚΕΣ ΣΤΙΣ ΖΩΟΤΡΟΦΕΣ
• ΣΥΝΘΕΤΙΚΟ ΓΑΛΑ ΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΩΝ ΜΙΚΡΩΝ ΖΩΩΝ